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[신제품 론칭] 수박통통 【新品上市】西瓜咚咚(西瓜味巧克力派)

과일이나 채소 등 천연물에서 기능선 성분을 분리하는 기술을 바탕으로 식품을 개발 유통하고 있는 (주)에스에프씨바이오가 탄산음료인 수박 소다에 이어 초코케이크인 '수박통통'을 출시했다.

通过从各种水果和蔬菜等天然物提取机能成分之技术来开发而流通食品的SFC BIO股份公司接着碳酸饮品“西瓜汽水”又推出了巧克力蛋糕“西瓜咚咚”。


 

지금까지 기존의 초코파이 맛과 더불어 바나나맛, 딸기맛, 메론맛 등 다양한 과일맛의 초코파이가 출시된 적이 있지만 수박이 함유된 초코파이가 출시된 것은 이번이 처음이다.

虽然原味、香蕉味、草莓味、蜜瓜味等各种味道的巧克力派已经上市了,但西瓜味巧克力派是第一次上市的。


 

여름과일하면 생각나는 대표적인 과일인 수박은 워낙 빨리 변질되는 탓에 그동안 제품으로 개발하기는 부적절하다는 인식이 지배적이었다. 그럼에도 불구하고 국내 한 중소기업이 한국식품연구원과 손잡고 세계최초로 수박에서 항산화 물질인 라이코펜 추출기술 개발, 특허를 2건 획득하고 다양한 수박관련 제품을 출시해 연이어 히트제품을 만들어내고 있다.

如果想想“夏季水果”就能想起来的代表水果“西瓜”,西瓜由于其很快的变质速度受到不能用于产品开发的认识。但韩国的一家小企业通过跟韩国食品研究院的合作来世界第一次开发出从西瓜提取抗酸化物质“番茄红素”之技术,获得两个特许权,甚至不断制造出各种用西瓜原料的人气产品。


 

수박 내 풍부하게 존재하는 라이코펜은 강력한 항산화 효과가 있어 대표적인 항암 및 항노화 성분으로 잘 알려진 물질이다. 수박통통에 사용하는 수박원료는 국내의 청정지역으로 알려진 진안수박을 사용했다. 진안수박은 최소 300미터 정도 높이의 고산지대에서 재배되는 데 따라 일교차가 커 수박의 당도가 뛰어날 뿐 아니라 품질이 우수하다는 평가다.

西瓜里面有丰富的番茄红素成分。番茄红素有强力的抗酸化效能,而且这一种成分以抗癌及抗老化成分之名出名。用于西瓜咚咚制造的西瓜原料是从韩国清净地区的镇安西瓜提取的。镇安西瓜栽培在大约300米高度的高山地区,而它不但糖度高,而且品质也优秀。


 

한편, (주)에스에프씨바이오는 2016년에도 진안수박을 150톤 수매하여 원료로 사용하였으며 올해도 작년과 비슷한 수준의 수매를 통해 농민들의 소득 증대에도 크게 이바지하고 있다. 

2016SFC BIO为了原料制造收卖了150吨的镇安西瓜,而今年也保持跟去年差不多的收卖量,进而帮助农民社会的收入增加。


-밥상머리 뉴스 제공-


-来自Bob sang me li新闻-

 

 

 

 

 

등록자

관리자

등록일
2017-08-01 15:50
조회
394